| Народ кхонтаи |
Крыша обычно выложена глазурованной черепицей с желто-золотым фоном под бесцветной глазурью. По борту крыши часто тянутся полосы темно-красной, синей, зеленой или коричневой черепицы. Оконные и дверные рамы и створки делались из твердого дерева, что позволило покрывать их тончайшей высокохудожественной резьбой.
Сказочное богатство орнаментальных форм подчеркивалось лакировкой выпуклых частей и стеклянной мозаикой вогнутых. Впечатление фантастичности и сказочной роскоши достигалось облицовкой стен фаянсом, мрамором и даже фарфором, а также скульптурной декорировкой фигурами божеств, небесных львов, драконов и т. п. Впечатление грандиозности усиливают гигантские прахеди, достигающие более 100 м высоты.
Жилые помещения для монахов не увязаны с общим планом ансамбля и подобны обычным жилым строениям. Однако за живой или каменной оградой они теряются и не снижают общего впечатления.
Ввиду редкости публичных богослужений величественная тишина господствует в храмовых помещениях, усиливая психологическое воздействие на молящихся.
Основные элементы пищевого рациона кхонтаи — рис, овощи, рыба. Рис готовят на пару или варят с небольшим количеством воды. Овощи — томаты, тыква, огурцы, редис, бобы и горох, лук и т. д. — употребляются как сырые, так и вареные и жаренные на растительном масле (иные жиры, даже животный жир, не используются). Рыбу едят в соленом, квашеном (как приправу и как самостоятельное блюдо) и вяленом виде, а также свежую, вареную и жареную.